Grand Austria Hotel : règles du jeu et décompte des points
Relu le 20/10/2026 d’après la règle de l’éditeur. Notre méthode
Grand Austria Hotel se joue de 2 à 4 joueurs, en sept tours : tu diriges un hôtel de Vienne, tu sers tes clients au Café, tu les loges dans tes chambres et tu gardes la faveur de l’Empereur. Voici l’essentiel des règles, la mise en place et le décompte final, d’après les règles officielles.
- Joueurs
- 2 à 4
- Durée
- 1 à 2 heures
- Qui gagne
- Le plus de points ; égalité : le plus de restes
Les règles express de Grand Austria Hotel
- Le but
- Tu diriges un hôtel de Vienne au début du vingtième siècle. Tu sers des plats et des boissons aux clients de ton Café, tu les installes dans tes chambres, tu embauches du personnel et tu gardes la faveur de l’Empereur. Après sept tours, le plus de points gagne.
- Les dés et l’ordre du tour
- Au début de chaque tour, le premier joueur lance tous les dés et les range sur les six cases d’action selon leur valeur. Chacun joue deux fois, à l’aller puis au retour, d’après sa tuile Ordre du tour. Tu peux passer pour jouer plus tard, après une relance des dés restants.
- Un tour de jeu
- Tu peux d’abord prendre un client de la file, en payant le prix écrit sous lui, et l’asseoir à une table libre de ton Café (trois tables). Puis tu prends un dé : la force de l’action est le nombre de dés sur sa case, plus un si tu paies une couronne.
- Les six actions
- 1 : strudels et gâteaux, avec au moins autant de strudels. 2 : vin et café, avec au moins autant de vin. 3 : préparer des chambres, en payant leur étage. 4 : avancer chez l’Empereur ou gagner des couronnes. 5 : jouer une carte Personnel, moins chère de la force. 6 : imiter une autre action pour une couronne.
- Servir et loger les clients
- Ce que tu reçois se pose gratuitement sur tes clients ; depuis la cuisine, servir jusqu’à trois éléments coûte une couronne. Un client servi va dans une chambre libre de sa couleur (les touristes verts, dans n’importe laquelle) : tu marques ses points et sa récompense. Un groupe de chambres rempli donne un bonus.
- Personnel et objectifs
- Tu commences avec six cartes Personnel : effet immédiat, par tour, permanent ou de fin de partie, sans repioche automatique. Trois cartes Objectif rapportent des points à ceux qui remplissent leur condition pendant leur tour, d’autant plus qu’ils arrivent tôt.
- L’Empereur
- À la fin des tours 3, 5 et 7, tu marques les points sous ta case de la piste de l’Empereur, puis tu recules de 3, 5 et 7 cases. À la case 3 ou plus, récompense de la tuile Empereur ; à 0, pénalité ; à 1 ou 2, rien.
- Les pièges des débutants
- Un client ne quitte jamais sa table tant que sa commande n’est pas complète : ne remplis pas ton Café trop vite, surtout en fin de partie. Prépare des chambres de la bonne couleur à l’avance, et ne sois jamais à zéro quand l’Empereur passe.
Comment compter les points à Grand Austria Hotel
- Points de la piste de score
- Ta case après la dernière visite de l’Empereur, plus 75 ou 150 selon ta tuile.
- Cartes Personnel de fin de partie
- Les points de tes cartes Personnel qui comptent au décompte final.
- Chambres occupées
- 1 point par chambre occupée au premier étage, 2 au deuxième, 3 au troisième, 4 au quatrième. Une chambre libre ne rapporte rien.
- Plats, boissons et couronnes restants
- 1 point par plat ou boisson de ta cuisine et par couronne ; pas ceux posés sur des clients. Ils départagent les égalités.
- Clients restés au Café
- 5 points de moins par client encore attablé, même s’il ne lui manque qu’un plat.
Exemple de calcul
Inès a sa tuile 75 et sa marque sur 23 : 98 points. Ses cartes Personnel de fin de partie valent 9. Elle a 4 chambres occupées au premier étage, 3 au deuxième, 2 au troisième et 1 au quatrième : 4 + 6 + 6 + 4 = 20. Il lui reste 5 couronnes et 2 boissons en cuisine (7), et un client attablé (−5). Total : 98 + 9 + 20 + 7 − 5 = 129 points.
Les pièges classiques
- Compter les plats posés sur un client encore attablé : seuls ceux de la cuisine valent un point.
- Oublier la tuile 75 ou 150 en lisant la piste de score.
- Compter les chambres préparées mais libres : seules les chambres occupées rapportent.
- Oublier les 5 points perdus par client attablé, même presque servi.
La mise en place de Grand Austria Hotel
La mise en place prend une dizaine de minutes. Seul le nombre de dés dépend du nombre de joueurs.
Le plateau
- Pose le plateau de jeu au centre et le marqueur de tour sur la première case.
- Pose une tuile Empereur A, une B et une C au hasard, face visible, sous la piste des tours.Range les autres.
- Pose une carte Objectif A, une B et une C au hasard, face visible.Appelées cartes Politique dans les anciennes éditions.
- Mélange les clients et révèle-en cinq, de droite à gauche : c’est la file.
- Pose le plateau Actions avec la poubelle et les dés : 10 à 2 joueurs, 12 à 3, 14 à 4.
- Trie les plats, les boissons et les chambres près du plateau Actions.
- Mélange les cartes Personnel en pioche.Première partie : retire d’abord les lots de départ marqués A à D.
Chaque joueur
- Tire au sort le premier joueur : il prend la tuile Ordre du tour 1, le suivant la 2, et ainsi de suite.
- Chacun prend un plateau Hôtel, tous sur la même face, et les six marqueurs d’une couleur.La face nuit est conseillée pour débuter.
- Chacun pose un marqueur sur la case 10 de sa piste d’argent, un sur 0 de la piste de score et un sur 0 de la piste de l’Empereur.
- Chacun met un strudel, un gâteau, un vin et un café dans sa cuisine.
- Chacun pioche six cartes Personnel.Première partie : le lot A pour le premier joueur, le B pour le suivant, et ainsi de suite.
- En commençant à droite du premier joueur, et en sens antihoraire, chacun prend un client de la file sans payer.
- Chacun prépare trois chambres, à partir de la case en bas à gauche de son hôtel.Chaque chambre coûte le prix de son étage ; le rez-de-chaussée est gratuit.
Questions fréquentes
Combien de dés à Grand Austria Hotel ?
10 dés à 2 joueurs, 12 à 3 et 14 à 4.
Qui commence à Grand Austria Hotel ?
Un joueur tiré au sort, avec la tuile Ordre du tour 1 ; elle passe à gauche à chaque tour.
Combien rapporte une chambre à Grand Austria Hotel ?
À la fin, 1 à 4 points selon l’étage, si elle est occupée ; certaines cases du haut rapportent aussi des points quand on les prépare.
La feuille Ludingo de Grand Austria Hotel a été relue le 20/10/2026, d’après : lookout-spiele.de 1, lookout-spiele.de 2, lookout-spiele.de 3, BoardGameGeek.